北京配资公司百年工艺承文脉三代情牵年味长

公益来源：创赢配资网站：牛金所日期：2026-01-30 15:00:57 查看：126

腊月的北京，寒风料峭，大栅栏街上的红灯笼已悄然挂起，年味在街角巷陌间渐浓。张一元茶庄总店门前，熟悉的茉莉花香裹挟着暖意扑面而来，排队购茶的人群中，既有白发苍苍的老者，也有中年模样的居家女主人，更有背着双肩包的年轻人。他们手中拎着的纸包茶叶，层层叠叠裹着的不仅是鲜灵的茶香，更是老北京人绵延三代的亲情记忆，也是百年品牌守正创新的岁月沉淀。春节临近，这缕穿越时光的茉莉香，正成为串联起老中青三代人生活的情感纽带，让年味在茶香中愈发醇厚。

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龙毫尊贵装

祖父辈

搪瓷缸里的茉莉香岁月沉淀的守正滋味

“吃点心找正明斋，买茶叶认张一元。”这句老北京口头禅，在80多岁的傅大爷口中，念叨了整整60年。如今每逢春节前，他依然会拄着拐杖，坐两站公交，到大栅栏的张一元总店排队买茶。“别的茶喝不惯，就认这口花茶。”傅大爷的手指抚过柜台上整齐码放的茶叶罐，眼里满是回忆。

20世纪70年代，傅大爷还是工厂里的学徒工，车间里的老师傅们几乎人人都拎着一个搪瓷缸子，泡着工会发的茉莉花茶。“那时候物资紧俏，茶叶是稀罕物，老师傅们泡的茶都得省着喝，我跟着蹭茶，一口就能暖到心头。”傅大爷说，但这种浓酽煞口的味道，却成了艰苦岁月里最珍贵的慰藉。

“那时候的茶叶纸都舍不得扔，我把用过的纸叠起来，放在衣柜里，整个柜子里都是茉莉香。”傅大爷笑着说，后来日子好了，他也试过不少好茶，但味蕾始终惦记着那碗粗瓷碗泡的茉莉香。如今，他依然保持着用搪瓷缸泡茶的习惯，每天早上泡上满满一缸，茶香混着阳光的味道，仿佛又回到了意气风发的岁月。

中年一代

龙毫映岁的团圆传承中的品牌新生

“爸，今年的龙毫我给您备好了，都是刚从张一元买的。”快退休的宋宝良拎着两个沉甸甸的纸包，走进了岳父傅大爷的家。作为家里的顶梁柱，宋宝良喝张一元的茉莉花茶已有30余年了，从老一辈继承下来的不仅是喝茶的习惯，更是对亲情的守护。

宋宝良刚参加工作时，工资不高，却总记得每逢春节前，给父亲买上一斤张一元的茉莉花茶。“那时候买的茉莉毛尖，是张一元当时新推出的产品，香浓耐泡，我舍不得喝，都给我爹留着。”宋宝良说，当时的张一元已经从大栅栏一家总店，发展到北京城里有了几家分店，买茶不用再排大半天队，但每到春节，门店依然挤满了人，大家都想把这口鲜灵的茶香带回家。

随着生活水平的提高，宋宝良家的茶器也从粗瓷碗、搪瓷缸换成了精致的小银壶。而今他用小银壶冲泡是另一款张一元的主打产品——龙毫。“这龙毫刚上市的时候（2015年），我看着广告还说1000元一斤（2015年时价），真够贵的！现在生活水平也提高了，我现在喝这茶，感觉一分钱一分货，值这个价码。”“我爸（岳父）老说，龙毫喝着‘有面儿’，这跟楼下打牌的时候，别人都夸这茶香！”

如今，宋宝良不仅自己喝张一元的茶，还把它当成最体面的礼物。“送长辈、送朋友，拿上两盒张一元龙毫，既健康又雅致，大家都喜欢。”他说，现在的张一元不仅在全国多地开了分店，还能线上下单，快递到家，去年他给远在广东的朋友寄茶，两天就到了，朋友说跟在总店买的味道一模一样。

张一元的传承人介绍，龙毫作为品牌的核心产品，始终坚守“明前芽叶、晴天伏花、八次窨制”的老规矩，每一道工序都不敢马虎。同时，为了满足消费者的需求，品牌在包装上做了创新，采用和奶粉一样的密封罐装形式，既保留了茶叶的鲜香，又方便储存和送礼。这种“守正+创新”的发展理念，让张一元在中年一代消费者心中，不仅是一个茶叶品牌，更是一种生活方式、一种亲情符号。

青年一代

新茶饮的新潮流传统里的创新表达

“姥爷，爸，我给你们带了张一元的新奶茶，怕你们喝不惯凉的，我还特意点的热饮。”女儿宋小雨提着一个轻便的茶饮外卖包，走进了姥爷家。作为新时代的年轻人，宋小雨喝张一元的茉莉花茶，有着和祖辈、父辈截然不同的方式，但那份对茶香的喜爱、对亲情的珍视，却一脉相承。

宋小雨是听着姥爷讲搪瓷缸泡茶的故事长大的，小时候跟着父亲喝总觉得“太浓”，直到遇见张一元新茶饮“元来是茶”后，才发现茉莉花茶还能这样喝。

“我每次路过，都爱买一杯喝，我喜欢花茶的味，北京孩子嘛！”

今年春节，宋小雨准备给姥爷一套礼物，他跑遍城区里的张一元门店集章打卡，终于攒够了一整本。他想把这种年轻人喜欢的文创收集和家人一起分享。

张一元的品牌负责人表示，面对年轻消费者的需求，品牌始终坚持“守正为根，创新为翼”。在工艺上，坚守百年窨制技艺，确保每一杯茶都保留茉莉花茶的核心风味；在产品上，推出新茶饮、冷泡茶、便携装等创新品类，适应年轻人的生活节奏；在传播上，打造张一元的文化IP形象，通过互动活动、直播、短视频等新媒体形式，让更多年轻人了解茉莉花茶的文化和工艺。这种创新，不是对传统的颠覆，而是让传统以更年轻的姿态，融入新一代的生活。

茶香绕岁迎新春一元守正续亲情

腊月的张一元总店，红灯笼高悬，店员们麻利地包着茶叶，满屋的茉莉花香，弥漫在空气中。排队的人群里，傅大爷领着女婿、孙女，三代人一起买茶，成为店里一道温馨的风景。

“今年春节，咱们家还是过大年，喝龙毫！”傅大爷笑着说，他手里的茶叶纸包，还是当年的样子，朴实而厚重；姑爷宋宝良拎着的礼盒，精致大方，是走亲访友的佳品；宋小雨刚买的新茶饮已经迫不及待地喝上了。三种茶，三种包装，三种饮用方式，却承载着同样的亲情，同样的年味。

从百年前的大栅栏小店北京配资公司，到如今的全国连锁品牌；从单一的茉莉花茶，到涵盖经典款、创新款的全品类产品；从排队抢购到线上下单，张一元的发展，见证了北京的变迁，也见证了百姓生活的改善。但不变的，是“诚信为本、守正创新”的经营宗旨，是“汤清味浓、入口芳香、回味无穷”的产品品质，是融入三代人生活的亲情记忆。这茶香，是老北京的记忆，是新时代的味道，更是亲情传承的纽带，将带着百年品牌的坚守与创新，陪伴一代又一代人，在团圆的时光里，共赴岁岁安康的美好期许。

发布于：北京市

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